Phoenix Coqui

Phoenix Coqui on homoystävällinen puertoricolainen ravintola Keski-Phoenixissa. Sen perusti Juan Ayala Toa Altasta, Puerto Ricosta. Listalta löytyy perinteisiä puertoricolaisia ​​suosikkeja, kuten empanadilloja, mofongoa ja perniliä, sekä vegaanisia ja kasvisvaihtoehtoja, kuten tostoneja, vegaanisia empanadoja ja erikoisriisiä ja papuja. Jälkiruoaksi on saatavilla flania ja quesitoja.

Phoenix Coqui tarjoaa myös kätevän kotiinkuljetuksen ja isännöi drag-brunsseja osallistavassa ympäristössä. Ravintola aloitti ruokarekkana ja on nyt paikallinen suosikki puertoricolaiselle lohturuoalle viihtyisässä ympäristössä.