The Marshal Restaurant

The Marshal on homojen omistama ja ylläpitämä ravintolan helmi, joka sijaitsee Hell's Kitchenin sydämessä, Manhattanin homoelämän keskustassa.

 

Vuodesta 2013 avattu Chef Charlie keskittyy amerikkalaiseen puulämmitteiseen ruokaan paikallisista raaka-aineista. Kausiluonteinen, raikas ja helposti lähestyttävä The Marshal tarjoaa herkullisia ruokia maatilalta pöytään ja elegantin ilmapiirin kohtuulliseen hintaan. Sekä paikallisten että turistien suosiossa oleva The Marshal on täydellinen lounaalle, brunssille tai illalliselle.

 

Lehdistölainaukset:

 "Löysimme tämän pienen paikan, Marsalkka, ja sinun on tiedettävä siitä."
-Chris Stang, Ihastus

"Ehkä paras ruusukaaliruoka
Olen koskaan syönyt."
- Lettie Teague, Wall Street Journal

"Marshalissa, kokki Charlie Marshallin 10-vuotiaassa ravintolassa Hell's Kitchenissä, kaadetaan vain New Yorkin osavaltion viinejä, sähkö on tuulivoimaa ja keittiö on
polttoaineena puulla, ei kaasulla."
-Flo Fabricant, NY Times